- брашно - 3 чаши
- млеко - 1 стакло
- сончогледово масло - 1 чаша
- квасец - 1 парче (суво)
- сол - 1 парче (по вкус)
- шеќер - 1 парче (по вкус)
Тесто: Растворајте го квасецот во млеко. Додадете брашно и путер. Месете го тестото (меко, а не лепливо). Поделете го на 2 дела. Извадете го првиот дел, ставете го пополнувањето и затворете го вториот дел. Залепени околу рабовите и маснотии на јајце. Полнење: Исечете зелка за пита , се вари во врела вода 2-3 минути. Ставете го во сито, почекајте додека водата не исцеди. Сол, додадете варено мелени јајца.
Служби: 4