Вкусни, брзи и едноставни рецепти на зелка пити

Веќе неколку века, руската кујна нè третира со сите видови пити, и восхитот кон нив не се намалил. Кога има печење на масата, подуени со топлина, вечера станува вистинска гозба. Во меѓувреме, апсолутно ништо не е комплицирано во правењето на прекрасна гозба вечера да се претвори во дневно јадење, погоден за појадок, ручек или вечера. Особено ако тоа е зелка торта: вкусни, срдечна, разноврсна. Како основа за пита со квасец, се користи течен кефир, кисела павлака или тесто печиво. Пополнувањето може да биде сурово, задушено или пржено. Начини на готвење се исто така бројни: мултиварка, печка, тава. Со нашите рецепти, без оглед на изборот на видот на полнење, тестото и начинот на подготовка, мирисна и брза пита со зелка секогаш успева во слава!

Песочна пита со зелка: брзо и лесно!

Ако зелката е оптеретена во фрижидерот, не треба да го оставате без внимание. За само 1 - 1,5 часа, овој зеленчук во друштво со други едноставни производи може да се претвори во неверојатна домашна торта. Покрај тоа, рецептот за пита со зелка на песок тесто за многумина се уште е новина.

Неопходни состојки:

• павлака - 110 гр
• брашно - 320 гр
• јајца - 3 ЕЕЗ.
• Путер - 130 гр
• свежа зелка - 550 гр
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• шампињони - 140 гр
• сол и мешавина од пиперки

Чекор-по-чекор инструкција

1. Во чиста чинија за тесто, скрши едно јајце. Победи го со вилушка 3-4 минути.

2. Во вториот сад, се шири на ситно ладен путер, брашно, павлака, шеќер и сол. Ние ја протриваме масата на состојбата на мали трошки.

3. Во вториот сад додадете ја содржината на првото и измесете го дебело масно ткиво. Ние ја формираме топката, го завршиме филмот за храна и го криеме во фрижидер еден час.

4. Зелка зелена, печурки сече, моркови нанесуваат на цвекло. На загреаната тава, доведете ја зелката во полуготови состојба, потоа додадете ги преостанатите состојки, сол, мешавина од пиперки. Двете преостанати јајца се истураат во зеленчукот за да ги лепат заедно. Оставете го полнењето додека целосно не се излади.

5. Го земаме тестото од фрижидерот и го дистрибуираме на два дела. Од поголема половина, ние се тркалаат тенок слој и го положи во керамички или метален тава, формирање на страни. Внатре го дистрибуираме полнењето.

6. Од втората половина на тестот ги исечеме лентите и со нивна помош направивме мрежа на нашата идна колачка со зелка. Ние печеме песочна торта на 180 степени за 35 до 45 минути. Ние ја исекуваме готовата храна со сервирање порции и служиме со зачинета супа или ароматизиран чај.

Традиционална пита со зелка од тесто од квасец, видео рецепт

Меѓу сите рецепти за пити, треба да се избере избор на тесто од квасец и полнење на зелка, само затоа што тоа е едвај најдобрата комбинација за домашна печење. Ова јадење е целосно универзално: тоа ќе одговараат и на првото и второто, и на студениот јогурт, и за топол чај, и за солена супа, и за слатка компота.

Неопходни состојки:

• млеко - 500 мл
• сув квасец - 15 гр
• лист на лавра - 1 ЕЕЗ.
• маргарин - 20 г.
• јајца - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 0,5 ЕЕЗ.
• брашно - 630 гр
• пиперка и сол
• зелка - 0,5 глава
• растително масло - 5 суп.л-патки.

Чекор-по-чекор инструкција

1. Во топли, но не и топло млеко, додадете квасец, шеќер, сол и брашно. Потоа измешајте сè сè додека не се формира дебела гума. Оставете ја мешавината во топлина за 20-30 минути.
2. Зелка уништени, моркови три на среден ренде. На загреаната тава исцедете го точниот износ од растително масло и пржете зеленчук со зачини. Ние нека полнење се излади.
3. Во подготвената лажица ставете го ублажениот путер, малку тепан јајце, преостанатото брашно. Во длабок сад се мешаме дебело лепливо тесто. Го оставаме под газа уште 70-90 минути.
4. По даденото време, на масата се става 2-3 лажици. брашно, ставете го истото тесто и нежно го мачете.
5. Во подмачкан сад за печење, поставете рачен протеган слој од тесто од квасец. Во средината го шириме полнењето, го дистрибуираме низ целата површина на формацијата. На врвот, покријте го обликот со друг слој на замачкано тесто.
6. Печете го пилето од зелка на 190 ° за најмалку 30 минути. Чекаме завршената деликатес да се олади, да се исече во уредни триаголници и да му служи на масата.

Слоена пита со зелка во рерната, рецепт со фото чекор по чекор

Ви препорачуваме да го пробате рецептот на пита од зелка за мрзливи, зготвени во продавницата со лиснато тесто. Оваа варијанта на печење особено ќе се допадне од секогаш зафатените и често уморни кулинарски експерти. Минималната количина на потрошеното време и фазите за готвење се главните предности на брза пита со зелка.

Неопходни состојки:

• Готови лепешки тесто - 900 гр
• Кисела зелка - 800 гр
• свеж морков - 0,5 ЕЕЗ.
• кромид - 0,5 ЕЕЗ.
• мелен пипер - 1 нотка
• растително масло - 3 суп.л-патки.
• фина сол

Чекор-по-чекор инструкција

1. Замрзнатото тесто е поставено на рамна табла и се остава до целосно одмрзнување.
2. Кисело зелка стискам и пржете во растително масло, заедно со сецкан кромид и рендан морков. Потоа додадете сол и мелен пипер и продолжете да вриете под капакот уште 10 минути.
3. На одмрзнатата тесто, извадете ја ладичката и формирајте ја леата / ролната, прицврстувајќи ги краевите.
4. Ние го пренесуваме производот на рамен сад покриен со пергамент, и печете на 180 ° C 25-30 минути. Готова слатка кола со зелка се уште е топло исечена на парчиња од 2-3 см и сервира за појадок, ручек или вечера.

Торта со сурова зелка во мултиварква

Подготовката на пита со зелка на течен тест во мултиваркет има голем број на предности: минимална листа на производи, примитивен начин на готвење итн. Но, исто така има и недостатоци. На пример, способноста на уредот да ја кафени печењето веднаш под и на страните. На врвот, како по правило, останува бледо. Овој проблем лесно може да се реши со вртење на тортата 20 минути пред крајот на готвењето. Во останатите - резултатот ќе го надмине дури и печењето од рерната.

Неопходни состојки:

• брашно - 1,2 лажици.
• Путер - 100 гр
• кефир - 250 гр
• прашок за пециво - 0,5 лажици.
• млада зелка - 450 гр
• шеќер - 0,5 лажици.
• јајца - 3-4 парчиња
• сол - 0,5 лажици.

Чекор-по-чекор инструкција

1. Младите зелка ситно уништени, мелени со сол, оставете 10 минути.
2. Измешајте брашно со прашок за пециво. Додадете павлака, омекнат путер, кефир, шеќер и сол.
3. Темелно мачкам тестото, ставете половина во садот мултиварка. Одозгора го дистрибуирате полнењето и покријте го со втората половина од тестото.
4. Вклучете го режимот "Печење". Ние го готкуваме пита на кефир со зелка 1 час и 20 минути.

Жолто пита со зелка на кефир, брз и едноставен рецепт со слика

Рецептот за желе пити со зелка е доста едноставна. Дури и ако не сите производи од листата на состојки се достапни дома, може лесно да се отстранат. Значи, кефирот се заменува со павлака со ниско маснотии или незасладен јогурт. Наместо колбаси во полнењето додајте сецкан колбас или варено месо. Примитивно пченично брашно може да се замени со целото жито. Во секој случај, фрлањето со жолчка нема да ги изгуби своите мириси и миризливи својства.

Неопходни состојки:

• кефир средна содржина на маснотии - 220 ml
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• мајонез - 100 гр
• сода - 1 лажиче.
• целото пченично брашно или брашно од пченица 1,5 лажици.
• бел шеќер - 1 лажиче. со слајд
• сол - 1 лажичка без рид
• зелка - 300 гр
• кромид - 40 g
• колбаси - 200 гр
• пиперка - 0,5 лажици
• зеленчук или маслиново масло - 3 суп.л-патки.
• мешавина од пиперки

Чекор-по-чекор инструкција

1. Тестото за кефир пита се подготвува многу брзо, па затоа е подобро да се почне со полнење. На загреаното масло пржете го кромидот, додадете ја сецканата бела зелка, папрака и сол. Запејте зеленчук под капакот 15 мин.
2. Солени колбаси или месо се сече на мали парчиња и додадете во ладината.
3. Размазајте ги јајцата со сол и шеќер во длабока чинија. Таму испраќаме кефир, мајонез, брашно и сода. Ние тегнете тесто со лажица и оставете го тоа 5 минути за да застанете во топлина.
4. Садот отпорен на топлина е покриен со пергамент, а потоа ги ставаме компонентите на тортата по редослед: тестото - полнењето - тестото или полнењето - тестото. Го ставивме садот за печење во рерната, загреан на 190 минути за 40 минути.
5. Добиваме брзо исцедена пита со зелка од печката веднаш штом ја покриеме златната кора. Ние го претвораме на рамна плоча, посипете со билки или ставете кисела павлака. Служиме на масата жешко.