- брашно - 3 чаши
- сол - 1 лажичка
- прашок за пециво - 2 лажички
- рузмарин - 2 уметност. лажици
- црн пипер - 1 чл. една лажица
- топла вода - 1 стакло
- маслиново масло - 3/4 чаши
- хартија за пергамент - 8 парчиња
- маслиново масло - 1 чаша
- морска сол - 8 штипки
1. Ставете го големиот сад за печење во рерната и загрејте го до 230 степени. Ситно исецкајте го рузмарин. Се меша брашно, сол, прашок за пециво, рузмарин и црн пипер заедно во голема чинија. 2. Додадете вода и маслиново масло, промешајте со дрвена лажица додека не се добие стрмно тесто. 3. Формирајте топката од тестото, завиткајте го во пластична обвивка и оставете да остане околу 30 минути. Тогаш тестото е поделено на 6-8 парчиња, во зависност од големината на листовите од пергаментната хартија. 4. Еден по еден извадете го секое парче тесто со голема количина брашно на работната површина во кружен облик до саканата дебелина. Ставете го тортата на хартија за пергамент. Користејќи четка, великодушно маст торта со маслиново масло и посипете малку морска сол. 5. Ставете ја топла печка за печење и печете 8-12 минути до малку кафеава. Извадете го од рерната, оставете да се излади и да се пробие на големи парчиња. Повторете со преостанатиот тест.
Служби: 12