Подготовка: Промешајте јачината со јачмен со ладна вода и оставете да остане 12-16
- јачмен слад - 6 литри
- вода - 20-24 литри
- ХОПС - 6 чаши
- меласа или џем - 1-1,5 чаши
- сол - 1 лажичка
Подготовка: Промешајте го јачменскиот слад со ладна вода и оставете да остане 12-16 часа. Потоа истурете ја смесата во голем тенджер, додадете сол и вриејте 2 часа. Додадете го хмељот за да готвите 30 минути. Наматете го пивото, додајте го квасецот на свеж пивара, меласа (или џем) и добро се мешајте. Нека пивото стои 6-9 часа. Потоа се става во шишиња и оставете ги отворени 8 часа. После тоа, пивото е подготвено за употреба. Шишињата треба да се затворат и да се чуваат во фрижидер.
Служби: 10