- брашно - 4 чаши
- прашок за пециво - 1 лажичка
- Сол - 3/4 лажички
- ладно несолен путер - 1 1/4 чаши
- шеќер - 3/4 чаши
- големо јајце - 1 парче
- голема белка од јајце - 1 парче
- рендан лимон кора - 2 лажички
- aysing (шеќер-протеин цртеж маса) и обоени шеќер - - да вкус
Во храна процесор комбинираат брашно, прашок за пециво и сол. Додадете путер и размачкајте додека трошката не е конзистентна. Додадете шеќер, јајца и кора од лимон и размачкајте додека смесата не е како влажен песок. На лесно испарената површина, месете го тестото. Подели на 3 дела. Извадете го секое парче од 3 мм дебели, лежејќи на лист за печење и ставете го во фрижидер 20 минути или до 2 недели. Загрејте ја рерната на 190 степени. Извадете го тестото од тестото во саканата форма, ставете го листот за печење на растојание од околу 2,5 см едни од други. Посипете со шеќер, доколку е потребно. Фрижидер за 15 минути. Печете ги бисквитите за 7 до 9 минути. Оставете да се излади целосно. Користете лажица, декорирајте го со aysing и обоен шеќер, доколку е потребно. Колачето може да се чува во херметички сад на собна температура до 4 дена.
Служби: 40