- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- голема сијалица - 1 парче
- печурки - 600 гр
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- замрзнато лишено тесто - 1 парче (540 гр)
- павлака со ниски маснотии - 1/2 чаша
Загрејте ја рерната на 220 степени. Во голем тава загрејте го маслото над средна топлина. Додадете го кромидот, гответе, мешајте до златно-кафеава, од 5 до 6 минути. Додадете печурки, пржете, мешајте додека печурките не станат меки, од 4 до 5 минути. Се зачине со сол и бибер, издвоени. На лесно испарената работна површина, превртувајте го тестото во правоаголник 50х25 см. Користете машина за пица или остар нож, исечете го тестото во четири правоаголници 25х12 см. Поделејќи подеднакво, поставете ја мешаната печурка на една половина од секој правоаголник, оставајќи ја границата од 12 мм на три страни. Рамно навлажнете ја границата со вода, покријте ја со втората половина од тестото и избришете ги рабовите. Ставете го питишот на листот за печење. Нож се сече од 3 до 4 мали цепнатинки на врвот на секоја пупка. Се пече до златно кафеава 20 до 25 минути. Дозволете да се излади за 5 минути и сервирајте со кисела павлака.
Служби: 4