Слатка пита со нектарини Од самиот почеток на летото се појавуваат различни сезонски плодови на пазарите и продавниците на полиците, меѓу кои нектарините се одликува со светла боја и магична арома - мазни праски кои имаат неверојатен вкус. Благодарение на него, оние кои сакаат да јадат овие плодови секогаш имаат доволно, а некои купуваат толку многу што не можат да јадат. Рок на траење на нектарини е низок - не повеќе од пет дена, па ако имате многу од овие плодови, подгответе го десертот од нив, на пример, компота, џем или пита со нектарини. Многу домаќинки подготвуваат колачи според сопствените рецепти, проверени со време, не се обидуваат да ги променат своите навики. Сепак, малкумина ќе се спротивстават на искушението да користат таков едноставен опис на пита со нектарини, кои ви ги нудиме на оваа страница. Потребно ви е само 15 минути да го мачете тестото и да го подготвите пополнувањето, а резултатот ќе биде едноставно неверојатен. Главната тајна на пита со нектарини е употребата на цимет, која совршено го отстранува вкусот на деликатни плодови. Патем, наместо нив добро ги користите праски, кајсии, сливи, па дури и јаболка, во секој случај питата ќе излезе многу вкусна и убава.
Состојки:- Брашно, пченица 250 гр
- Путер 125 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Сол 1 нотка
- Вода 50 ml
- Нектарини 1 кг
- Breadcrumbs 5 суп.л-патки. л.
- Цинк прав 2 лажици.
- Кафеав шеќер 5 гр
- Чекор 1 За да направите пита, ви треба брашно, путер, вода, јајца, нектарини, лебници, шеќер и цимет во прав.
- Чекор 2 Комбинирајте го брашното, малку сол, јајце и мек путер, додадете 50 ml ладна вода.
- Чекор 3 Месете го хомогеното мазно тесто и ставете го 1 час во фрижидер.
- Чекор 4 Измијте ги нектарините, отстранете го каменот и исечете ги на парчиња. Потоа посипете ги со лебници.
- Чекор 5 Приклучокот треба да биде добро подмачкан со путер и да го стави тестото во него, формирајќи ги страничните 2-2.5 cm високи.
- Чекор 6 Ставете ги нектарините на тестото, посипете ги со цимет и шеќер.
- Чекор 7 Печете во загреана до 180 ° C за 25-35 минути. Торта да се излади, внимателно да се отстрани од мувла и може да послужи!