- јајце на пилешко - 3 парчиња (варени)
- домат - 2 парчиња (свежи)
- црн дроб на црниот дроб - 70 грама (варен)
- магдонос - 1 стакло (сецкани)
- мајонез - 2 уметност. лажици
1. Гответе ги јајцата. Измијте ги доматите и внимателно изтресете ги водата. 2. Од бурето на секој домат пресечете парче - тоа ќе биде "шапка" печурка. Исчистете го семето и септумот, оставајќи го само ѕидот на зеленчукот. Едно јајце се сече на половина. За другите две, се сече само дното. Нежно исчистете го жолчката. 3. Црниот дроб на голем ренџер. Се меша со жолчки и мајонез, сол по вкус и мелење добро додека не се изедначи. 4. Исечете го магдоносот во големи парчиња и додадете го на садот, на кој ќе му служите на вашите "печурки". 5. Ставете ги јајцата. Нежно ставете ги на зелениот магдонос. Потоа мастите остатоци од мешавината на јајце-црниот дроб со долните делови на "капи" и да ги инсталирате на готови "нозе". Готово! Можете да служите на масата!
Служби: 2