- Свинско месо со коска - 1500 грама
- Томато - 4 парчиња
- Кромид - 2-3 парчиња
- Сливи - 15 парчиња
- Сол - 1 лажичка (по вкус)
- Беј лист - 2-3 парчиња
- Пипер црно земјата - 2-3 Штипка (по вкус)
- Зелен магдонос - 50 грама
- Растително масло - 100 милилитри
Бидете сигурни дека ги имате сите потребни производи. Исечете го месото на тенки парчиња. Смејте го месото во тава додека не се формира крцкава кора. Додека пржете месо, подгответе зеленчук. Исплакнете ги сливи, отстранете ги коските и исечете ги на мали парчиња. Излупете го кромидот и ситно исечете го. Отстранете ја кората од доматите и исечете ги. Пржено месо извадете ја тавата и испржете го кромидот во иста тава, додајте ги сливи и домати и оставете ги 10 минути. Ставете парчиња пржено месо во чинија, во која ќе ја ослабнете. На врвот на месото излегуваат како резултат на кромид, сливи и доматен сос. Не заборавајте да сол и бибер! Го испраќаме садот во рерната. Месото може да се доведе до подготвеност и во печката и на шпоретот. Покријте го садот со месо и покријте го со мал пожар за 20 минути. Во рерната, ако е загреана до 180 степени, времето за готвење е исто.
Служби: 10