Торта "Чешка" или "Живоглот" Рецептот за оваа торта беше споделен со мене со добар пријател, кој, всушност, го нарече "Чешка". Всушност, оваа торта била наречена "Hnogloboth" и била пронајдена во чешката колекција на рецепти за слатко печење, но, поради неговото грдо име, била преименувана. Всушност, оригиналното име на тортата го опишува садот колку што е можно најдобро. И, всушност, колачот, заради фактот што има неколку масни колачи, кои се богато подмачкани со путер од путер и кондензирано млеко, е добро проголтан! Во принцип, тортата е вкусна, умерено слатка и, покрај наведените состојки, содржи ореви, мед и сливи.
Состојки:- Пченично брашно 1,5 суп.л-патки.
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Путер 200 гр
- Мед 100 гр
- Ореви орев 1 суп.л-патки.
- Павлака 100 гр
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Сода 0,5 лажиче.
- Табела оцет 1 лажиче.
- Варено кондензирано млеко 400g
- Путер 300 гр
- Сувам 300 гр
- Чекор 1 Главни состојки: брашно, путер, кисела павлака, мед, јајца, шеќер, сода, оцет, chirnosliv и ореви.
- Чекор 2 Тестото ќе се состои од два дела! Дел за готвење 1. Измешајте ги јајцата и шеќерот и измешајте ги темелно.
- Чекор 3 Стави 200 грама путер во тенџере и се топи.
- Чекор 4 Малку ладење на путерот и истурете тенка столица во тепани јајца со шеќер и промешајте.
- Чекор 5 Во мешавина на јајца, шеќер и масло, додадете брашно, и се меша темелно. Првиот дел од тестот е подготвен, сега да го земеме вториот дел.
- Чекор 6 Дел 2. Се топи мед.
- Чекор 7 Во посебна чинија, измешајте малку ладен мед и павлака.
- Чекор 8 Во павлака со мед додадете сода, откако ќе го изгаснете со оцет и промешајте.
- Чекор 9 Намалете 1 чаша ореви.
- Чекор 10 Истурете ги оревите во мешавина од кисела павлака, мед и печена сода и се меша.
- Чекор 11 Земете јадењата малку повеќе и се меша во него двата дела за тестото.
- Чекор 12 Истурете 1/3 од целото тесто на претходно масло маргарин или форма на торта од сончогледово масло и брашно. Потоа го печете тортата во рерната 20-25 минути на температура од 180 ° C. Вкупно треба да има 3 колачи.
- Чекор 13 Подгответе го кремот. Темелно измешајте кондензирано млеко и 300 грама путер. Таа треба да биде хомогена маса, па затоа е подобро да се користи мешалка или мешалка.
- Чекор 14 Се мерат сливи.
- Чекор 15 Заврши тортата со крем.
- Чекор 16 Стави парчиња сливи на крем. Потоа покријте го врвот со втора кора, која е подмачкана со крем и врвот со сливи, слична на првата кола.
- Чекор 17 По третата торта се става на подмачканата втора плута, таа е обложена со површините на тортата заедно со страничните површини.
- Чекор 18 На врвот на тортата може да се украсени со сецкани ореви со сливи. Ние го ставивме тортата на топло место 6 часа за да се натовари. Торта е подготвена!