Како да се готви грашок од грашок во мултиварија?

Денес, ретки "деликатеси" се наоѓаат на маси, иако нашите баби сочинуваат значителен дел од исхраната. И не залудно, бидејќи најкорисни легуминозни производи можат да го исчистат гастроинтестиналниот тракт од акумулираните токсини.

За да направите грашок, треба да го подготвите на посебен начин, а потоа да готвите долго време, постојано гледајќи го овој процес, така што ништо не гори, не врие, но грашок е доволно мек. Подготовката е во голема мера олеснета од страна на асистент на било која модерна жена - мултиваркер.

Како да се готви грашок од грашок во мултиварија? Мали тајни

Дека кашата се покажа вкусна и грашок не се варат, секоја љубовница мора да ги знае тајните на нејзината подготовка:

Потрошувањето е неопходно не само за забрзување на готвењето на грашок, туку и за миење на специфичниот мирис. За да го направите ова, грашок се натопува 2-5 часа, а потоа темелно се мие со помош на сито;
Вие само треба да сол на самиот крај на готвењето;
ако користите сецкани, а не целиот грашок, можете да го забрзате калењето 30 минути.

Не е важно кој модел на електронски кујнски асистент се користи; Постојат 2 режими кои се целисходно за користење за овие цели:

Гответе во режимот "Клење" 2 часа.
Кук во режим на "каша" за половина час. За да бидете сигурни дека сте целосно подготвени, прво мора да го натопите грашокот 8 часа.

Класичен рецепт за каша од грашок во мултиваријат

Наједноставниот, но не помалку вкусен, рецепт може да ја надвладее дури и почетната љубовница, бидејќи тоа бара минимум производи и вештини. Ќе биде потребно:

2 чаши грашок;
4 чаши вода;
сол;
Путер.

Пред-натопена и мијат грашок стави во сад, истурете течност таму. Ако пристигнатиот дел се планира да се јаде во време по готвењето, тогаш водата се зема 2 пати повеќе од главната состојка. Ако дел од делот треба да се остави следниот ден, течноста ќе треба 3 пати повеќе. Впие се додека не ви треба. Затворете го поклопецот на multivarker и поставете го режимот "Kasha" или "Quenching", подигнувајќи го времето соодветно - 30 минути или 2 часа. Приближно 20 минути пред тајмерот за исклучување да работи, неопходно е сол и да додадете масло по вкус, потоа да се меша темелно и да остави да се подготви понатаму. Каша може да се јаде како посебно јадење или се користи како гарнир.

Рецепт за грашок каша на млеко во мултиваријат

Искусни домаќинки знаат дека житарките се многу лошо варени во млеко. Затоа, ако сакате да ги готвите на млеко, треба да знаете некои нијанси. Ќе ви требаат:

1 чаша грашок;
2 чаши вода;
1 чаша млеко;
сол;
Путер.

Да стори сé што е исто како во првиот рецепт, но времето на тајмерот треба да се зголеми за 10 минути. Кога програмата е околу 10-15 минути пред крајот на програмата, истурете го млекото во садот, додадете сол и ставете го путерот, добро се мешајте и продолжете со готвењето додека не почне тајмерот.

Невообичаени рецепти за јадења со грашок во мултиваријат

Вистинските гурманите не застануваат на наједноставните начини за готвење, но обидете се да го диверзифицирате вкусот на даденото јадење со помош на различни производи. Размислете за неколку рецепти кои го претвораат обичниот пире во вкусно јадење со интересен вкус.

№ 1 - со пушено месо

Ќе треба:

1 чаша грашок;
100 гр шунка;
100 гр пушеле гради.

Поставете го грашокот да се чува за 2 часа. Кога ќе остане половина час пред да функционира тајмерот, додадете ситно сецкани гради, а за 5 минути - шунка. Кога садот се готви, неопходно е да се обиде сол: можно е тоа да биде доволна од пушечка храна. Ако сакате да се прошири на овој вид на храна, додајте пржени моркови.

№ 2 - со пилешко филе

Ќе биде потребно:

300 гр пилешки филе;
1 суп.л-патки. грашок;
1 морков;
2 слатка бугарска пиперка;
1 глава на кромид;
сол;
црн пипер во прав.

Грашок да се вари во multivarquet на целосна подготвеност, сол и мелење во пире. Зеленчук и пилешко се сече на мали коцки. Во тава, прво пржете го кромидот и морковот, потоа додајте ги филетите и на самиот крај - бугарскиот пипер. Кога пилешкото е целосно подготвено, измешајте ја мешавината, бибер и се мешајте со претходно подготвените пире од компири.

№3 - со чорба

Земете:

1,5 суп.л-патки. грашок;
2,5 суп.л-патки. вода;
1 конзерва говедско месо.

Ставете го чорбата за 2 часа, по еден час и половина ставете чорба и добро се меша, може малку да сол. Затворете го и продолжете со готвењето до крајот на програмата "Калење". Излегува многу хранлив ручек. Бон апетит!