Единствената арома на дивите јагоди е добро позната од детството. Овие вкусни плодови се прекрасен десерт. Покрај тоа, во некои случаи, тие може да се користат како лек поради биолошки активните соединенија присутни таму. Присуството на органски киселини (јаболко, лимон, цинхона), јаглехидрати, танини, етерични масла, фитонциди се наоѓаат во јагоди од јагода. Од витамини во јагоди, особено многу витамин Ц. Бобинки, исто така, содржат железо, фосфор и бакар во форма која е достапна за човечка дигестија. Во кои болести се користат јагоди како лек?
Во народната медицина, јагодите биле користени како ресторативна. Во голем број на бобинки се користат во третманот на пептичен чир на желудникот и дуоденумот, со запек, дизентерија. Јагодите покажуваат лековити својства во борбата против таквите болести како хипертензија, гихт, атеросклероза, настинки. Зрели плодови се корисни за луѓето со туберкулоза и дијабетес. Сокот добиен од свежи јагоди има лековито дејство врз раните, а исто така се користи и за неврастенија, несоница, со камења во црниот дроб и бубрезите. Заситените бобинки се користат за козметички цели за отстранување на акните и пегите, одржување на еластичноста на кожата, спречување на формирање на брчки. Лековитите својства на јагодите се користат и со егзема. Во овој случај, одгледуваните бобинки се ставаат на чиста парче газа и се нанесуваат на погодените делови на кожата.
Листовите на јагоди, исто така, имаат лековити својства. Инфузија, подготвена од лисјата на јагоди, се користи за гастритис, бронхијална астма, за нормализирање на работата на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, оваа куративна инфузија се користи како антисорбит и вазодилататор. Сушените листови од јагода ќе помогнат да се подготви вкусен, ароматичен и здрав чај.
Во каква форма јадат јагоди?
Бери јагоди може да се консумираат во чиста форма, со млеко, крем, шеќер, готви од нив, инфузија, компот или сок.
Дали постојат контраиндикации за јадење јагоди за храна?
Повеќето од нас можат да јадат без стравови големи количини на овие вкусни плодови. Меѓутоа, кај некои луѓе кога јадењето јагоди предизвикува алергиски реакции во форма на црвенило на кожата, тежок чешање, вртоглавица. При прекин на приемот на бобинки, брзо да поминат дадените алергиски реакции.