Рецепт за печење риба во фолија За шведска маса и за доделување делови во делови, овој рецепт за ослиќ, печен во фолија со зеленчук, е совршен. Главната предност на ова јадење, сепак, како и секоја друга подготвена во фолија - е практичноста на готвењето и потребата за минимално директно учество во процесот на готвење. Покрај тоа, секогаш ќе бидете сигурни дека тоа ќе биде доволно за секого, бидејќи однапред можете да го пресметате и подготвите потребниот број на порции. Филето со овошје со зеленчук изгледа неверојатно сочно, меко, нежно и миризливо, бидејќи фолијата не дозволува да се исушат парчињата, а сокот кој излегува од зеленчукот не исчезнува, туку ја впива рибата. Ако сакате да ја намалите калориската содржина на садот, тогаш сецканиот зеленчук се става на риба во сурова форма. Во оваа верзија, филето со овошје со зеленчук е совршено за оние кои се на нискокалорична диета, но сакаат да јадат вкусно и разновидно. Со овој принцип, можете да готвите и филете било која друга бела риба, но ако користите филети од минтаза и други суви сорти, подобро е да го раширим пржениот зеленчук малку масло од павлака.
Состојки:- Филе за овошје 1000г
- Морков 2 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Домати 3 ЕЕЗ.
- Лимон 0,5 ЕЕЗ.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 3 нотка
- Сол 3 нотка
- Чекор 1 За замрзнати риби, филето замрзнато овошје е добар избор, како што и моркови, кромид, домати, сок од лимон, растително масло и зачини.
- Чекор 2 Моркови со кромид за чистење и намалување.
- Чекор 3 Загрејте 2 лажици во тава. Растително масло и пржете го зеленчукот додека кромидот не е транспарентен.
- Чекор 4 Измијте ги доматите и исечете ги во кругови.
- Чекор 5 Пред-unfrozened риба филети, се мијат и се сече на делови. Секое парче е поставено на фолија, посеан со бибер, сол и посипете со сок од лимон.
- Чекор 6 Потоа поставете 1-2 лажици на рибата. пржени зеленчук.
- Чекор 7 И ставете 1-2 кругови на домати на врвот.
- Чекор 8 Тесно завиткајте ја фолијата и ставете ги филетите во садот за печење.
- Чекор 9 Печете во загреана рерна до 180 ° C за 25 минути. Послужете со зеленчук или варени компири.