Ние подготвуваме хранлива супа со ќофтиња. Сите добро знаат што се месо. Тоа се мали топчиња со иста големина, направени од било какво кутии - месо или риба, кои се варат во вода или супа. Во ќофтиња за ќофтиња, обично не додавајте сурово јајце, особено ако готвите супа, бидејќи супа од ова може да стане облачно и грдо. Самата супа со ќофтиња се многу популарни и на руски и во многу други кујни во светот. Таквите супи се сосема едноставно подготвени, не се тешки за варење, негување и хранливост. Но, особено на овие супи им се допаѓаат децата, за кои дури и храната е вид на игра во која ќофтињата дејствуваат како топки или давење ежи што треба да се спасат со брзо јадење на целата супа. Да, и возрасните никогаш нема да одбијат да јадат вкусна супа со ќофтиња, подготвени со грижата на неговата сопруга, мајката, а можеби и - и неговата тинејџерка ќерка. На крајот на краиштата, дури и таа ќе се справи со подготовката на таква супа, ако ги следи нашите едноставни препораки дадени со фотографски фотографии. Овој рецепт може да се користи како шаблон, додавајќи ги вашите омилени состојки или отстранување на она што не сакате да го видите на вашата плоча. Сето тоа зависи од вашиот вкус. Значи, ајде да започнеме готвење супа со ќофтиња ...
Состојки:- Свинско млеко 500 гр
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Компири 4 ЕЕЗ.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Vermicelli мали 4 суп.л-патки. л.
- Беј лист 1 ЕЕЗ.
- Бибер мирисна 4 ЕЕЗ.
- Свежи копра 0,5 куп
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 Главните производи за правење супа со ќофти: мелено месо, компири, моркови, кромид, вермичели и зачини.
- Чекор 2 Во крилетот, додадете нотка црн пипер и сол, добро се мешајте. Форми ќофтиња - мали месни топки.
- Чекор 3 Во сад од 3 литри, врие вода, додадете малку сол, а потоа ставете го готвените ќофтиња. Готвење на тивок оган 20 минути, извадете ја пената.
- Чекор 4 1 Исчистете ја средната сијалица и ситно исечете ја.
- Чекор 5 Во тава, топло 2-3 лажици растително масло и пржете на кромид до златни.
- Чекор 6 Исечете го компирот во коцки и решетки ја моркови на голем ренде.
- Чекор 7 Додадете ги компирите, морковот, листовите од заливите, миризливи пиперки во супата - гответе 15-20 минути на тивок оган (додека компирите не се подготвени).
- Чекор 8 Потоа додадете печено, вермичели, малку ситно сецкани зеленчук, сол и бибер по вкус - отстранете од топлина. Супата треба да се спречи, така што вермикелите да не се држат заедно и да попрскаат со зелена боја.