- Стек на целер - 1 парче
- Морков - 2 парчиња
- Лак - 2 парчиња
- Шунка - 400 гр
- Месо или пилешка супа - 2 литри
- Сува рузмарин - 1 лажичка
- Сува мајчина душичка - 1 лажичка
- Сол - По вкус
- Конзервирани грав - 400 грама
1. И добро исплакнете го зеленчукот и исчистете го. Кромид, целер и морков се сече на мали коцки од иста големина. 2. Шунката е излупена и исечена на коцки. Би било убаво и убаво ако зеленчукот и шунката се сечат на коцки од иста големина. 3. Во тава, загрејте 2 лажици растително масло. Скрши го кромидот до транспарентен. Потоа додадете целер и морков. Спржете го зеленчукот околу 7 минути. Додајте ги зачините, рузмарин и мајчина душичка и мешајте. Затворете го капакот и пржете 1-2 минути. Во тенџере донесе до вриење пилешко или месо супа. Стави таму парчиња шунка и пржени зеленчук. Намалете ја топлината и гответе ја супата додека зеленчукот не е подготвен. Ова ќе трае 25 минути. Сега додадете грав во супата и варете уште пет минути. Кога служите супа, декорирајте го садот со шприц од магдонос или копра. Бон апетит!
Служби: 8-9