- маслиново масло, плус форма на масло - 1/2 чаша
- млеко - 1/2 чаша
- големо јајце - 1 парче
- брашно - 11/2 стакло
- шеќер - 3/4 чаши
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/4 лажички
- суви смокви, големи парчиња - 300 грама
- кора од лимон (од 1 лимон) - 1 парче
Загрејте ја рерната на 180 степени. Подмачкајте ја садот за печење со масло. Во сад, путер путер, млеко и јајца, издвои. Во голема чинија, помешајте го брашното, шеќерот, прашокот за пециво и сол, додајте ја мешавината на млекото и измешајте додека не се добие хомогена маса. Не размахване! Додадете ги смоквите и лимонот. Истурете го тестото во подготвената форма. Се пече до златно кафеава, од 35 до 40 минути. Оставете да се излади околу 15 минути. Кога служат, исечете ги парчиња. Да се чува во полиетилен на собна температура до 1 ден.
Служби: 8