- ориз оцет - 1/2 чаша
- шеќер - 3 ставки. лажици
- сос Сурача - 2 ст. лажици
- рибен сос - 4 уметност. лажици
- daikon - 1 парче (180 g)
- морков - 1 парче
- краставица - 1 парче (по желба)
- мајонез - 3/4 чаши
- свинско месо - 1 парче (околу 450 гр)
- мешавина од пет зачини - 2 лажички
- багет - 1 парче (60 см)
- лисја свежи цилантроли - 1 чаша
1. Исечете ја багетата заедно на половина, а потоа во 4 парчиња. Излупете и исечете ги дајконите и морковот. Ситно се исецка краставицата. Измешајте ориз оцет и шеќер во чинија. Топлина во микробранова печка за 90 секунди, се додека шеќерот не се раствори. Додадете 1 супена лажица суруша сос, 2 лажици риби сос, дајкон и моркови во сад, промешајте. Остави да стои 15 минути. 2. Во меѓувреме, размахване на мајонез, преостанатите 1 лажица суруша сос и преостанатите 2 лажици сос од риба во посебна чинија. Решетки свинско месо со мешавина на зачини. Свинско свинско месо пржете на решетката 12-14 минути се додека свинското месо не се зацврстува од сите страни, а термометарот за месо нема да се запише 63 степени. Ставете го подготвеното свинско месо на плоча за сечење, покријте ја со фолија и оставете го 5 минути. Лесно испржете ги багетите на решетката за 1 минута. 3. Исечете го свинското месо во тенки парчиња. Извадете го зеленчукот од сосот. Подмачкајте ја смесата од мајонез во парчиња багета. Ставете ги парчиња свинско месо, моркови, дајкон, краставица и сецкан цилинтро. Покријте ги преостанатите половини од багетата со врвот и сервирајте.
Служби: 4