- Сол и бибер - - По вкус
- тестенини или други тестенини - 450 гр
- маслиново масло - 1/4 чаша
- каранфилче лук, ретко исечени - 2 парчиња
- Црешани домати - 2 чаши
- сушен оригано - 1 лажичка
- сецкан црвен пипер - 1/4 кафена лажичка
- црвени маслинки - 1/4 чаша
- магдонос - 1/4 стакло
- Пармезан - 1/4 чаши
Во голем сад со врела солена вода се вари паста според упатствата на пакетот, околу 13 минути. Исцедете ја водата. Во меѓувреме, во голем тава, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Додајте лук и пржете, мешајќи додека не се претвори златно, околу 1 минута. Додадете цреша домати, оригано, сецкан црвен пипер, 1/2 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка. Намалете ја топлината на минимум и варете околу 3 минути. Додајте тестенини, маслинки, магдонос и 1/4 чаши пармезан во тава и промешајте. Послужете со сирење ако е потребно.
Служби: 4