- јајца - 2 парчиња
- целото млеко - 1 чаша
- брашно - 1 чаша
- сол - 1/2 кафени лажички
- стопен путер - 1 чл. една лажица
- масло од семе од репка - 1 st. лажица (плус 2 лажички)
1. Во средна сад, заедно со јајцата и млекото. Се меша брашното и солта заедно во мала сад, а потоа додадете ја мешавината на млеко. Промешајте ја шпатулата додека не се униформи, додадете го стопениот путер. Тепајте темелно додека не се појави неколку меурчиња на површината. Покријте го тестото со чиста сува крпа и оставете го 30 минути. 2. Загрејте ја рерната на 230 степени и истурете половина лажичка масло од семе од репка во центарот на секој дел од форма на ролна (форма со 6 дела). Загрејте ја мувла во рерната. 3. Откако ќе се подготви тестото, извадете ја мувла од рерната и поделете го тестото рамномерно помеѓу шесте прегради на мувла. Пополнете ја секоја одделите речиси до самиот врв. Поставете ја формата со бухти назад во загреаната печка и печете 20 минути, не отворајте ја вратата од рерната. Намалете ја температурата на рерната на 175 степени и продолжете со печење 15-18 минути, додека бухтите не станат златни. Ставете го бухти на шалтер и оставете да се излади за 3-5 минути пред сервирањето. 4. Послужете ги топлите топли со било полнење за да изберете.
Служби: 2-3