- стап на путер, собна температура - 1 парче
- светло кафеав шеќер - 1/3 чаша
- пекан - 1/4 чаши
- лист замрзнат лиснато тесто - 1 парче
- топен путер - 1 st. лажица (полнење)
- светло кафеав шеќер - 1/3 чаша (полнење)
- мелен цимет - 1 1/2 лажички (полнење)
- суво грозје - 1/2 чаши (полнење)
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Поставете форма за мафини со 12 прегради на лист за печење наредени со пергамент. Голем секачи пекан. Избегнувајте путер и шеќер со миксер во средна чинија. Се шири 1 супена лажичка мрсна смеса во секој од 6 оддели на мувлата. Врвот со пекан ореви, така што во секој оддел на нивната форма има еднаква количина. 2. Нежно посипете дрвена табла или работна површина со брашно. Поставете на таблата лист од одмрзнат лиснато тесто. Подмачкајте го целиот лист со стопен, а потоа ладен путер. Посипете го тестото со кафеав шеќер, мелен цимет и суво грозје, оставајќи ги границите на рабовите непроменети 2,5 см. 3. Почнувајќи од најблискиот крај, го завиткајте тестото во ролна и лепете го со спој. Намалете ги рабовите на ролната, околу 1 см и отфрлете ги. 4. Исечете го ролот на 6 еднакви делови, секој околу 3,5 см широк. Поставете секое парче, спирала нагоре, во 6 оддели на формата. Притиснете ги бухтите надолу за да ги навртувате оревите во тестото. 5. Печете бухти околу 25 минути, до темно кафеава на врвот, додека не станат цврсти на допир. 6. Оставете да се олади во форма за 5 минути, потоа поставете бухти на лист хартија за пергамент за целосно ладење.
Служби: 6