- големо јајце - 1 парче
- мед - 2 ставки. лажици
- ладно млеко - 1/2 чаша
- брашно - 1 1/2 чаши
- пченично брашно - 1/2 чаша
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- сода - 1/4 лажички
- сол - 1/4 лажички
- ладен путер - 8 уметност. лажици
- ореви - 1/2 чаша
1. Загрејте го рерната на 200 степени, поставете го садот за печење со пергамент хартија или силиконски килим. Мешајте јајца, мед и млеко заедно. Намалете го путерот на мали парчиња. Измешајте брашно, прашок за печење, сода и сол во голема чинија. Додадете го путерот и промешајте со прстите или сечилото за тесто додека смесата не изгледа како голема трошка. Додадете го мешавината на јајца на сувата состојка и се мешајте со вилушка додека тестото не е влажно и лепливо. Не претерувајте. Промешајте ги ренданите ореви. 2. Пазете го тестото со рака или со гумена шпатула од 8 до 10 пати. Ставете го тестото на лесно изветрена работна површина и подели го на половина. Формирајте круг од една половина од тестот со дијаметар од 12 cm. Се сече на 6 парчиња и се става на сад за печење. Повторете со преостанатиот тест. Во овој момент, бухти може да се замрзнат на лист за печење завиткан во пластична фолија. Не треба да се одмрзнуваат бухтите пред печење, само да го зголемите времето за печење за 2 минути. 3. Печете бухти околу 20 минути, додека не златно кафеава. Оставете да се олади 10 минути пред сервирањето или да чекате бушовите да се оладат на собна температура.
Служби: 12