- брашно - 1 3/4 чаши
- прашок за пециво - 2 1/2 лажички
- шеќер - 2 1/2 уметност. лажици
- сол - 1/4 лажички
- Путер - 6 уметност. лажици
- сушени цреши - 1/2 чаша
- рендан лимон кора - 1 лажичка
- големо јајце - 1 парче
- крем - 5 чл. лажици
Загрејте ја рерната на 220 степени. Наредете го садот за печење со хартија за печење, извадете. Во храна процесор комбинираат брашно, прашок за пециво, шеќер и сол. Додај путер и камшик. Ставете ја мешавината во голема сад, додадете кора од лимон и кози, измешајте Во мала чинија, победете ги јајцата заедно со кремот. Додадете го масата во мешавината на брашно, нежно измешајте со вилушка. Ако тестото изгледа премногу сува, додадете повеќе крем. Смесата не треба да биде премногу леплива. Извадете го тестото на лесно избледената работна површина. Формирајте круг со дијаметар од 15 cm, околу 2.5 cm дебелина. Користејќи остар нож, исечете го тестото во 8 еднакви клинови. Стави бухти на подготвен лист за печење. Лесно ги масло бухти со крем и посипете ги со шеќер. Се пече до златно кафеава, од 12 до 14 минути. Оставете малку да се олади на лист за печење. Ставете ја решетката и оставете да се излади целосно. Бухти се најдобро јаде на денот кога се готват.
Служби: 8