- дебел крем - 3/4 чаши
- јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 2 лажички
- брашно - 2 чаши
- шеќер - 1/4 стакло
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- сол - 1/4 лажички
- ладно несолен путер - 5 чл. лажици
- Чоколадни чипови - 1/2 чаша
- Тврд карамел - 1/2 чаша (плус дополнителна 1/3 чаша)
1. Загрејте ја рерната на 220 степени. Во мал сад, камшик на крем, јајца и ванила екстракт. Исечете го путерот во парчиња. Додајте брашно, шеќер, прашок за пециво и сол во чинија со храна. Измешајте ги состојките 5 или 6 пати. Додадете сецкан путер и се меша уште 5 или 6 пати додека не се натовари маслото. 2. Ставете ја оваа мешавина во голема чинија и додадете чоколадни чипсови и исечена карамела. Истурете ја смесата на кремот и измешајте додека не се добие хомогено тесто. 3. Ставете ја мешавината на лесно изветвена површина и формирајте диск со дебелина од 2,5 cm и дијаметар од 17-20 cm. Користете остри ножеви или сечило за тесто, исечете го дискот на осум еднакви парчиња. 4. Поставете ги парчињата на лист за печење наредени со пергамент хартија или силиконски душеци. Лесно масло зафаќа 1 лажица крем и се става на врвот на 1/3 чаша тврд карамел. Печете 14-16 минути, до златно кафеава боја. Дозволете да се излади на сад за печење, а потоа се лади на решетката 5-10 минути пред сервирањето. Служи топло.
Служби: 4