- павлака - 250 гр
- топла вода - 2 ставки. лажици
- на путер - 100 гр
- шеќер - 70 гр
- сува квасец - 1 лажичка
- брашно - 4,5 чаши
- јајце - 1 парче
- афион - по вкус (пополнување)
- шеќер - по вкус (полнење)
1. Во сад, се меша кисела павлака и вода, додадете го квасецот и даде малку штанд. Сечење во голема чинија брашно, додадете павлака, мешани путер и шеќер. Месете го тестото. Дозволете тестот да се крене на топло место за 1 час. Скрши ги афионските семиња. Кога тестото е погодно, додадете малку повеќе брашно и превртете го во слој. 2. Посипете го тестото со шеќер и афион. 3. Се тркалаат тестото во ролна и се сече на парчиња. 4. Дајте парчиња розета. Подмачкајте ги бухти со тепан јајце и оставете ги 10 минути. Печете бухти во рерната на 200 степени до златно кафеава боја.
Служби: 4-5