- млеко - 2 чаши
- канола масла - 1/2 чаши
- шеќер - 1/2 чаша
- сув квасец - 2 1/2 лажички
- пченично брашно - 4 чаши (плус 1/2 чаша брашно)
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- сол - 2 1/2 лажички
- стапчиња од масло - 2 парчиња
- шеќер - 3/4 чаши
- цимет - 2 ставки. лажици
- ореви - 1 стакло
- сируп од пченка - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 2 лажички
1. За готвење на тестото, загрејте го млекото, маслото од канола и 1/2 чаша шеќер во голем тенџере. Доведете се до вриење, но не зовривајте. Извадете од топлина и изладете малку. Се прелива во мешавина на квасец, а потоа додадете 4 чаши брашно. Промешајте, потоа покријте ја тавата со сад за пешкир и оставете го тестото да се крева за 1 час. По 1 час, се меша со дополнителни 1/2 чаша брашно, прашок за печење, сода и сол. Отстрани. Во посебен сад, се топи 1 исецкане на путер и додадете ситно сецкани пекан, сируп од пченка и екстракт од ванила. 2. Промешајте, потоа извадете од топлина и оставете го настрана. Се топи 1 стап на путер. Отстрани. Загрејте ја рерната на 190 степени. 3. Повлечете го тестото во правоаголник 20x75 см. Истурете го путерот, а потоа рамномерно попрскувајте го шеќерот и циметот рамномерно. 4. Почнувајќи од долгиот крај, тестото го тегнете во долг рол. Со остар нож се сече на тенки парчиња, околу 2.5 cm дебелина. 5. Леј 1 / 2-1 лажичка мешавина на орев во секој оддел на мини-пунџа. 6. Поставете 1 парче во секој оддел и лесно притискајте. 7. Печете 15-18 минути до златно кафеава боја. Нежно извадете од калапот.
Сервиси: 36