- кора од лимон - 2 парчиња
- брашно - 2 1/2 чаши
- шеќер - 1/2 чаша
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- сол - 1/2 кафени лажички
- Путер - 6 уметност. лажици
- боровинки - 1 1/4 чаши
- јајце - 1 парче
- жолчка - 1 парче
- маслен крем - 1 стакло
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. За да облечете голема тава со пергамент хартија. Путер се сече на парчиња. Грубо се исецка на малини. Отстранете ја кората со лимони и лупам и ретко сечете за да добиете околу 1 1/2 лажици кора од лимон. Лимони издвоени за други намени. Во процесор за храна, измешајте го брашното, 1/2 шољата шеќер, прашокот за пециво, сол, путер и кора од лимон додека мешавината не изгледа како трошки. Стави во голема чинија. Во мала сад, измешајте свежа брусница и 3 лажици шеќер. Додадете Бери на брашното и се меша. Ако користите замрзнати боровинки, само додајте го на брашното. 2. Во мала сад, лесно ја победи јајцата и жолчката. Додадете го мешавината на јајца во мешавината од брашно и се меша. 3. На површината на брашно попрскајте го тестото во круг со дијаметар од 20 cm и дебелина од 2,5 cm. Користете машина за сечење или облик на куки, исечете ги круговите од тестото. Се тркалаат во брашно и ги поставуваат на плехот за печење на растојание од 2,5 см едни од други. 4. Печете бухти во средината на печката за 15 до 20 минути, до бледо златно во боја. Послужете топла бухти со кисела павлака или шлаг. Чувајте чорбани поединечно спакувани во полиетиленски филм или фолија, во фрижидер за 1 ден или во замрзнувач за 1 недела.
Служби: 8