- брашно - 200 грама
- прав за печење - 2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- цимет - 1/4 лажички
- какао - 3 уметност. лажици
- јајце - 1 парче
- шеќер - 175 гр
- растително масло - 100 милилитри
- матеница - 125 милилитри
- банана - 3 парчиња
- белка од јајце - 1-2 парчиња
- Шеќер во прав - 0,5 чаши
- боење - 1 парче
1. Загрејте ја рерната на 180C. Продлабочување во форма на маснотии или лежејќи хартија форми. 2. кваси брашното во сад и се меша со прашокот за пециво, сода бикарбона, цимет и какао. 3. Јајце-мешавина во голема чинија. Додадете шеќер, растително масло и матеница. Промешајте сè. Бананите каша со вилушка и додадете го пире од компири до масата на јајца, претепани во миксер. Во заклучок додадете мешавина од брашно и нежно се мешајте. 4. Ставете го тестото во шупливата мувла и печете го на средната полица на рерната, 20-25 минути. Наполнете ги калапите со тестот на половина, додека тестото се уште расте. 5. Мафини отстранете од листот и оставете ги да се оладат. Покријте ја површината со глазура и посипете со обоен прав. Подгответе глазура: протеини победи со миксер во многу густа пена. Мали порции додадете шеќер и мешајте додека не се појават значајни врвови. Треба да се добие дебел крем. Христос воскресна! Бон апетит!
Служби: 12