- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- ретко исечен целер - 1 чаша
- сецкан кромид или тенко исечени праз - 2 чаши
- Италијански зачини - 2 лажички
- сол и бибер - 1 По вкус
- пилешка супа - 600 милилитри
- домати, исечени - 900 грами
- домат паста - 1 st. една лажица
- мешан свеж или замрзнат зеленчук - 8 чаши
Намалете го маслото во голем сад на средна топлина. Додајте кромид или праз, целер и италијанско зачинување, зачинете со сол и црн пипер. Кук, често мешајќи, додека кромидот не е чист, од 5 до 8 минути. Додај супа, домати, паста од домати и 3 чаши вода, доведете ја смесата до вриење. Намалете ја топлината и варете 20 минути. Додадете го зеленчукот во тенџере и доведете до вриење. Гответе додека зеленчукот не е мек, од 20 до 25 минути. Зачинете со сол и бибер по вкус. Оставете да се излади.
Служби: 8