- путер - 1 чл. една лажица
- сијалица - 1 парче
- лук - 3 заби
- мелено говедско месо - 900 гр
- трошки од леб - 1 стакло
- млеко - 1/2 чаша
- јајце - 1 парче
- сенф - 2 чл. лажици
- сол - 2 ставки. лажици
- мелен пипер - 1 ст. една лажица
- Италијански зачини - 1 уметност. една лажица
1. Печка за да се загрее до 190 степени Целзиусови. Во меѓувреме, кора и се исецка кромид и лук. 2. Намалете го маслото во мала тава и испржете го кромидот во неа 5 минути. По додадете го кромидот и пржете уште 1 минута. Извадете го тава и оставете да се излади. 3. Во голема сад, се меша говедско месо со сите состојки, вклучувајќи трошки, зачини и пржени кромид. Осигурајте се дека масата е хомогена во составот. 4. Од добиената маса за да формирате 2 рамни лебови, ставете ги на тавата за печење и испратете ја во загреана рерна. Гответе 45-50 минути. 5. Добиени buchanochki сече во cutlets од вообичаените големина, служи со било гарнитури и зеленчук се уште се топли.
Служби: 5-7