- фунта пилешки гради без кожа, без коски - исечени на парчиња - 1 парче
- темно рум - 1/2 чаша
- сок од лимон - 1/2 чаша
- сецкан лук - 1/2 чаша
- сос Вустершир - 1/4 стакло
- лук во прав - 3 ул. лажици
- додатоци Адобо - 1 лажичка
- кромид во прав - 1 лажичка
- Зелен црн пипер - 1 лажичка
- земјата коријандер - 1 лажичка
- зачини на зачини со коријандер и aciote - 2 парчиња
- брашно - 3 чаши
- пченкарно масло за пржење - 4 чаши
Комбинирајте пилешко, рум, сок од лимон, лук, сос од Вустершир, лук во прав, Adobo зачини, кромид во прав, бибер, коријандер и зачини со коријандер и aciote. Покријте и ставете го марината во фрижидер 4 часа. Загрејте го маслото во голем тенџере со средна топлина до 300 степени целзиусови степени (150 степени C). Истурете го брашното во мала чинија. Се тркалаат секое парче маринирано пилешко филе во брашно. Фрај парчиња пилешки филе во топло масло во мали серии до подготвени и златни кафеави од надвор, околу 5 до 10 минути.
Служби: 5