Како да се готви грашок каша со месо?
Се разбира, најчестото јадење беше, е и ќе биде грашок од каша со месо. Ако го следите овој рецепт, тогаш повеќе од еднаш ќе се вратите на ова јадење. Во овој случај, месо, ова е компонента што ќе ја направи вашата омилена антена.
Состојки:
- Грашок - две чаши;
- Вода - 4 чаши;
- Кромид - 1 парче;
- Свинско филе - 300 грама;
- Сол, земјата црн пипер, зачини - по вкус
Подготовка:
- Исплакнете грашок и истурете го со чиста вода. Оставете ја садот преку ноќ;
- Следниот ден, уште еднаш, исплакнете го грашок, испуштајќи ја валканата течност;
- Пресметајте две до една чиста вода;
- Поставете го просечниот оган. Почекајте водата да се вари и да се намали топлината. Водата треба да се истури;
- Продолжете со готвење се додека не испари целата течност, а грашокот не се варат. Во случај кога течноста исчезна пред да се подготват мешунките, додадете малку повеќе;
- Грашок ја носи конзистентноста на пире од компири;
- Исечете парчиња месо, кромид;
- Скршен свинско и кромид во растително масло. Ставете мал оган, покријте го капакот и ставете го сè додека не биде подготвен. Додадете сол и зачини по вкус;
- Додај го пржењето на каша и заедно за 10-15 минути, испратете го во рерната. Јадењето се сервира топло, со мало парче путер.
Рецепт за грашок каша со пушеле пилешко
Живеат во врска со употребата на пушеле пилешко не е достоен за тоа. Секое месо е погодно за ова јадење. Во овој случај, само времето на готвење ќе се промени. Имајте во предвид дека треба да се солени до самиот крај, бидејќи пушените производи имаат сол во нивниот состав и затоа претеруваат овој аспект на пустошното прашање.
Состојки:
- Грашок - 1,5 чаши;
- Кромид - 2 парчиња;
- Моркови - 1 парче, средна големина;
- Пушена шунка - 2 парчиња;
- Растително масло;
- Сол, зеленчук, зачини по вкус.
Подготовка:
- Исплакнете грашок и истурете го со чиста вода. Оставете ја садот преку ноќ;
- Следниот ден, уште еднаш, исплакнете го грашок, испуштајќи ја валканата течност;
- Одделете го месото од шунка од коските, вишокот маснотии и кожата;
- Истурете го месото 0,5 литри вода. По вриење, варете 10-12 минути. Ако во подготовката на каша одлучи да го користите ребра, додека времето за готвење се зголеми на 40 минути;
- Извлечете го месото од водата и истурете ја супа со грашок. Течноста треба целосно да ги скрие мешунките со два прста;
- Кук додека целата вода не испари, а грашокот не е подготвен. Можете да додадете вода, ако не и доволно;
- Додека нашата база се подготвува, подгответе го печењето: исечете го месото што е готвено пред, кромидот и рендан морков, ставете сè во тава, додадете масло;
- Приближно 10 минути пред подготвената каша, ставете го на печење, зелена боја. Доколку е потребно - сол;
- Пред јадење грашок од каша, нека биде потребно 20 минути да застане под затворен капак.
Нема ништо тешко во тоа како да се готви грашок од каша. Ова јадење е познато на многу од детството и покрај глупави приказни поврзани со оваа мешавина, не престанува да зачудува од различните опции за нејзина подготовка. Јадете каша од грашок и бидете здрави!