- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- ситно сецкан кромид - 1/2 чаша
- фунта Браун леќа - 1 парче
- чешниња лук - 3 парчиња
- пакување замрзнати целина спанаќ лисја - 1 парче
- сушен нане, смачкана - 1 ул. една лажица
- сок од лимон - 3/4 стакло (сол по вкус)
Нагрејте го маслото во голем сад преку висока топлина. Кога маслото е многу жешко, додадете го кромидот и измешајте додека кромидот не почне да тост, околу 10 минути. Ставете ја леќата, лукот, замрзнатиот спанаќ и нане во тавата. Истурете доволно вода за да го направите околу 2 инчи повисоки од мешавина на леќа. Промешајте темелно. Доведете го до вриење, намалете ја топлината на средно. Готвење на тивок оган, отворен (без капакот), додека леќата стануваат меки, околу 20 минути. Ако супа станува премногу дебела, додадете малку вода. Сол по вкус. Намалете ја топлината и додадете сок од лимон.
Служби: 8