Ние готвам пченка пченка, иако кралицата на полињата, но многу скромна "лице". Во свежа форма овој зеленчук обично се варат долго време и служи со сол. Да, тоа е вкусно, но постојат и други начини за готвење пченка. На пример, печена пченка на скара или во рерна. Овој рецепт за готвење пченка е соодветен и дома и на пикник. Но, ако одлучите да го исперете овој зеленчук на скара - не користете фолија, туку испечете го во врвот или без него. Пченката е релативно млада градинарска култура во нашите географски широчини. За прв пат беше донесена во 17 век и почна да расте во Крим и на југот на Украина. Со цел да се популаризира пченката, нејзините семиња беа дистрибуирани директно на улиците и целосно бесплатно. Покрај тоа, во големи котли, млади cobs беа приготвува на температура и луѓето ги третираат. Одлично маркетинг, нели ?!
Состојки:- Пченка во cobs свежо 4 ЕЕЗ.
- Сол 0,25 ч.
- Провансални билки 0.5 лажици.
- Маслиново масло 25 мл
- Чекор 1 За ова јадење подгответе: свежо пченка, маслиново масло, маслиново масло, маслиново масло.
- Чекор 2 Во пченкарниците, свиткајте ги лисјата, но не ги кинеме. Отстранете ја стигмата.
- Чекор 3 Во сад, се меша маслиново масло, сол и провансалски билки.
- Чекор 4 Се шири пченкарни пунџа со путер и билки.
- Чекор 5 Вратете ги листовите во првобитната положба и завртете го корпата во фолија, сјајна страна навнатре.
- Чекор 6 Гответе ја пченката во загреана рерна за 180 ° C за 1 час.
- Чекор 7 Поставете го печен пченка веднаш.