- компири - 1 парче
- зеленчук - 2 чаши (ситно сецкани)
- сијалица - 1 парче (ситно сецкани)
- чили во прав - 1/2 лажички
- garam masala - 1 лажичка
- amchur - 1 нотка (сува манго во прав)
- коријандер - 1/4 лажички (прав)
- Џира - 1/4 лажички (семе од пржено ким)
- Коријандер лист - 1 парче (сече)
- сол - 1 парче (по вкус)
- растително масло - 2 лажички
- Maida - 3 уметност. лажица (се меша во паста со 3 лажици вода)
- леб - 2 парчиња (парчиња)
Некои состојки: Прво ни се потребни дробни кромид. Скрши ги парчињата леб. Ние ги исекуваме лебните парчиња со мешалка. Истурете 3 лажици Маида. Додајте приближно иста количина на вода. Промешајте добро за да формирате густа паста. Ние правиме мали patties и ставете ги во паста. Подмачкајте ги од двете страни. Ние се натопиме во трошките од лебот. Потребно е целосно да се покрие котлетата со леб. Повторете го истото со сите други котлети. Фрај во големи количини на масло до златно кафеава боја. Подготвени котлети: Се суши на хартиена крпа и веднаш се сервира. Можете да преливате кечап.
Служби: 1-2