- компири - 1 килограм
- средна сијалица - 1 парче
- растително масло - по вкус
- сол - По вкус
- копра - да вкусат
За разлика од компири од печено месо, компирот со компири се готви побрзо и рамномерно се пржени, вкусот е исто така различен. Покрај тоа, задушениот компир може да се јаде од оние на кои пржените се контраиндицирани. Единствената разлика во технологијата за готвење е тоа што компирите се готват под капакот. Запечен компир може да се служи добро на месо и риба јадења, како и пржени јајца. Подготовка: Излупете го компирот од лушпата и исечете ги на ленти. Загрејте го растителното масло во голема тава. Додадете компир, лесно испржете го и покријте го. Додадете го сецкан кромид и се меша. Продолжете да крчкате компири под капакот околу 15 минути. Посипете го компирот со сецкан копра и сервирајте веднаш.
Служби: 4