- Прајк - 3 парчиња
- рибни филети - 300 гр
- крем - 200 милилитри
- Путер - 40 гр
- сол, бибер - - По вкус
Излупете филети од коски, кожа, исечете ги на коцки. Измијте 3 праз, ретко сецкани. Во голем тавче стојте 40 g путер и додадете сецкани праз и добро се мешајте, но не додавајте сол. Кук 4 - 5 минути, додека празот е речиси подготвен, но сепак малку крцкави. Додадете ја рибата, добро се мешајте и затворајте го капакот. Кук додека рибата не е транспарентна. Додадете 200 мл крем, сол и бибер, а потоа држете малку загреано неколку минути. Готово!
Служби: 4