- светилки - 4 парчиња
- путер - 2 ставки. лажици
- парчиња сланина - 150 гр
- грашок - 100 гр
- морков - 2 парчиња
- рибни филети - 1 парче
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
Исечете го кромидот во прстени. Се топи 2 лажици путер во тава врз ниска топлина, а потоа додадете кромид, се промешува и се промешува-пржете околу 30 минути до златно-кафеава боја. Додајте сол и бибер. Во меѓувреме, исплакнете 150 грама парчиња сланина во тава врз висока температура додека не се замат. Измешајте ги кромидните кромид и сланина. Доведете вода до вриење, додадете сол, потоа додадете 100 гр грашок и варете 30 секунди. Избриши грашок од вода и се натопи во ладна вода. Исечете го моркови во ленти. Ставете го истиот сад со врела вода и почекајте додека не врие. Одете го тоа и го натопи во ладна вода. Намастете го филето со маслиново масло од двете страни, сол и црн пипер. Греењето на рерната на 200 ° C. Греењето на тава, испржете ја рибата 30 секунди на секоја страна. Ставете ја хартијата за храна на плехот за печење, околу три пати поширок од рибата. Положи слој кромид, потоа моркови и грашок. Риба од горе. Преклопете го пликот. Печете во рерна околу 20 минути. Отворете го пакетот, исечете ги на делови и сервирајте веднаш.
Служби: 4