Родилиштето на Бадијан е Јапонија, југоисточно од Кина. Сега се одгледува во многу тропски земји: Индија, Камбоџа, Виетнам, Кореја (Јужна). Расте во Јамајка и Филипините. Европејците дознале за Бадиан само во 16 век. Според многу лингвисти, го добило своето име од татарскиот корен на зборот "бајан" (anis).
Вкусот на лошанот е слатко со додаток на горчина, остар и адстрингентен. Мирисот го потсетува на едноставен анасон, но лутото е многу попријатно. Нејзиниот мирис е посложени од анасон и многу потенки. Бадон се користи од народните исцелители, парфемери и готвачи.
Badyan: корисни својства.
Овошјето со леќа содржи до 7% етерични масла, од кои главни се анетоли. Како дел од badyan, постојат терпени.
Влијанието врз човечкото тело е многу корисно поради богатството на есенцијалните масла, смоли, танини и шеќери. Лошото овошје може да има анти-спазма активност, антиинфламаторно. Тој успешно се бори против надуеност, ја подобрува желудечната активност. Тоа е одлично за деца кога тие се мачени од гасови, кофи придонесуваат за нивно отстранување.
Плодовите на лошанот третираат кашлица, го враќаат исчезнатиот или седнат гласот. Тие можат да го разблажат спутумот и да ја промовираат својата екскреција. Морам да кажам дека за прв пат близалки против кашлица, кои беа направени пред повеќе од 100 години од страна на луѓето од Киев, беа токму врз основа на плодовите на badjan.
Како лек, значки беа земени во вид на инфузии или чај. Тинктура на плодови од badyan се користи за реума, колика и чај - за третман на долготрајна кашлица.
Плодовите на лошанот се корисни за жените за време на лактацијата, придонесуваат за појава на млеко, имаат диуретичен капацитет. Тие придонесуваат за безболниот премин на критичните денови. Лушпа на семенски тумори има корисен ефект врз варењето, корисно е при дијареа и гастричен варење. Бадан е добар лек против зголеменото отчукување на срцето.
Народните исцелители препорачуваат тинктура на семки од Badyan за подобрување со треска, абдоминални болки, конвулзии. Исто така се користи како антихелминтик.
Во литературата има примери за користење на badjan за да се неутрализира непријатниот мирис за време на дишењето. Се веруваше дека семето на туберкулозата може да ги прочисти и дразните и човечките мисли.
Традиционалната медицина сега користи туберкулозни семиња во лекови за да го подобри нивниот вкус. Беџовите се вклучени како независен лек во многу негативни аптеки.
Лошо овошје: чај.
Од badyan излегува одличен чај. Земеме 1 лажица (лажичка) плодови од ложан, прелиминарните растреперувајќи ги и сечкајќи ги, на пример, во малтер. Наполнете ја целата четвртина чаша зовриена вода, и по 10 минути, затегнете ја супата. Како резултат на течноста може да се додаде во традиционалните чаеви или разредена со вода и да се пие како независен чај. За да се ослободите од кашлица, треба да пиете до 5 чаши туберкуларен чај, додека можете да додадете малку мед.
Кулинарски специјалисти додаваат баден во кондиторски производи, на пример, во тесто за време на готвењето. Кога производот почнува да се загрева, лутонот го подарува уникатниот аромат, кој крајниот производ сигурно ќе го спаси. Овој имот е лош. Баден е додаден во слатки само 7 минути пред целосна подготвеност. Тогаш јадењето е отстрането од огнот, покриено и инсистирано. За да додадете на сладост има доволно парови на "овошје" badjan или 0, 25 супени лажици лудило во прав. Во јадења со месо, исто така, често се додава, само скоро 3 пати повеќе. Можете да додадете скоро 1 грам на една услуга.
Треба да се каже дека ако додадете леќата на леќата на цреша, ќе дејствува органолептично (тоа ќе го подобри вкусот и ќе даде посебна арома и свежина) и ќе се стабилизира (зачувува бојата на џемот и нејзиниот висок квалитет за прилично долг временски период, до 3 години).
Како што веќе беше споменато погоре, трошките се додаваат на "слаткарот" околу 7 минути додека не се подготви. Во течни јадења, се додава истовремено, но на зовриена вода, тогаш шишето е покриено со нешто и кратко инсистирало. Во некои азиски земји, трошките се додаваат во јадења од печено месо, главно во фазан, фазан, пилешко и кокошки. Баден прав дава садови зачинета, пикантна, го подобрува мирисот, а месото под негово влијание станува помека и помека. Бадан прав е совршено комбиниран со други зачини: со црн пипер, лук, анасон, ѓумбир, каранфилче, цимет и кромид.
Опасни својства на badjan.
Ако страдате од предиспозиција за алергии, внимателно и внимателно користете балон. Контраиндицирано е да се справи со епилептиците и луѓето со зголемена нервна ексцитабилност. Есенското масло од леќата никогаш не треба да се нанесува на кожата во чиста форма, бидејќи може да предизвика сериозни оштетувања на кожата и изгореници.