Но, исто така е богата со минерални соли неопходни за физичката и емоционалната рамнотежа на човечкото тело. Портокалот содржи железо, калиум, калциум, фосфор и други елементи. Сето ова помага да се борат против штетните супстанции во крвта, дава виталност на клетките со цел подобро да ги извршуваат нивните функции.
Според диетичарот, пиењето сок од портокал се препорачува само за одржување на добра здравствена состојба и активен живот. Што се однесува до болестите што користат сок од портокал, Салина ги именуваше таквите заболувања како ревматизам, несоница, палпитации, камења во билијарниот тракт, интоксикација, хемороиди, слаб апетит, дебелина и многу други, со исклучок на чиреви и гастритис.
Сокот мора да се подготви веднаш пред да се конзумира, така што цитрусите да не ги изгубат лековитите својства.
За време на третманот, експертот забележува, многу е важно да се користи светлина природна и разновидна храна и помалку пржени. Исто така е многу важно да не се мешаат салати од зеленчук со овошје, така што за време на варењето се користат сите нивни хранливи својства.