- пилешко бедро - 1 парче
- на путер - 25 гр
- печурки - по вкус
- црвена пиперка - 1/4 парче
- жолт пипер - 1/4 парчиња
- корен ѓумбир - 1 парче (2,5 см)
- светилки - 1/2 парчиња
- пердуви на зелен кромид - по вкус (неколку)
- тенки парчиња од лимон - по вкус (неколку)
- лук - 2 заби
- трпезно вино - 1 ст. една лажица
- светло соја сос - 1 ст. една лажица
Пилешко со пилешко со печурки и зеленчук се служи добро со пире од компири. Подготовка: Исечете го путерот на парчиња. Ситно исецка печурки и кромид. Намалете го бугарскиот пипер во ленти. Исечете зелен кромид во ленти од 2 см. Проширете ја фолијата и ставете ги парчиња путер. На врв со неколку печурки, бугарска пиперка, ѓумбир и кромид. На врвот на пилешкото бедро, на врвот на тоа - останатите путер, зелен кромид, лук, парчиња од лимон и преостанатите печурки. Посипете го пилето со соја од соја и вино со трпезно вино. Свиткајте ја фолијата и гответе во пароброд 30 минути. Проширете ја фолијата, свртете го пилешкото бедро, потоа завиткајте ја фолијата и варете уште 10 минути.
Служби: 1