Bananaabred е група која содржи вкусни изненадувања. Прво, тоа е десерт. Второ, тоа е чоколадо. Дали сте сеуште мали? Што е со текстурата - сочни, миризливи, меки и изненадувачки заситени? Сладоста од банана од овошје е обележана со зачинети белешки од темно какао, а сето тоа - во еластичен бисквит тест, топење во устата. Покрај тоа, тоа е задоволство да го готви: брзо, едноставно, без комплицирани кулинарски процеси и егзотични производи.
Состојки:
- Брашно - 175 гр
- Сода - 1 лажиче.
- Шеќер - 200 гр
- Банана - 200 гр
- Две јајца
- Путер - 115 гр
- Павлака (15% масленост) - 130 гр
- Какао - 60 гр
Метод на подготовка:
- Топи путер (ако е потребно, крем може да се замени со прочистен зеленчук). Комбинирајте во брашно, какао, шеќер и кисела павлака во посебен сад, потоа додадете сода. За поголема осветленост и богатство на вкус, вреди да се зема наместо бел шеќер кафеав, а вообичаениот какао се заменува со темно алкализиран. Наместо кисела павлака, можете исто така да користите јогурт или крем со иста содржина на маснотии
- Во сува мешавина додадете масло емулзија, јајца и банана парчиња. Ако ви треба повеќе "слатка" десерт, земете презриено овошје, ако е густа - само зрели. Бананите треба да бидат миризливи - така нивните контрасти за вкус го надополнуваат чоколадното тесто
- Измешајте го или изметете го миксерот додека не е мазна и слатка
- Подгответе го формата (по можност долга и правоаголна): подмачкајте ја од внатре со путер, посипете со брашно и изтърнете го вишокот
- Ставете го тестото во калапот, оставајќи неколку сантиметри до гребенот. Исечете ги бананските парчиња и поставете го во центарот на работното парче
- Се пече во загреана рерна до 160 степени додека не се подготви, проверувајќи ја тортата со каша. Дозволете десертот малку да се излади на решетката
- Загрејте го лебот со филм, без да го извадите од мувла. Остави bananaabrad за еден ден во фрижидер - така што бисквитот е особено сочен