- Бадеми - 50 гр
- Нане свежо - 30 гр
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Лимони - 1 парче
- Пилешко - 1 парче
- Кабачков - 100 гр
- Сенф - 2 лажички
- Пармезан - 100 гр
1. Во ладна вода мијте нане, тогаш ќе го исушиме. Во нане ги откинуваме лисјата. Ние ги ставаме нанестите лисја во мешалка, додавајте парчиња сирење и претходно излупени ореви, мелете ги. 2. Исплакнете го коскената срцевина, излупете ја и истријте ја на голем ренде. Само исплакнете го лимонот и отстранете ја кората од неа со мал ренде. Сето ова е добро измешано во чинија. Со овие состојки ќе го наполниме пилешкото. 3. Кожата на градите на пилешкото е нежно подигната и пополнете го подготвениот џеб со џеб. Го полнивме доста цврсто. Половина лимон го ставаме во пилешкото, ги поврзуваме нозете на пилешкото. 4. Со тенок слој од сенф, подмачкајте го пилешкото и попрскувајте малку. Ставете го пилешкото во торба за печење и испратете го во рерна околу еден час, температурата е 180-190 степени. 5. Потоа го извадиме пилешкото и можеме да му служиме на масата.
Служби: 6