- брокула - 300 грама
- големи јајца - 6 парчиња
- Масла - 1/4 чаши
- оцет - 1/4 чаша
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- морско оревче - 1/8 лажички
- рендано чедарено сирење - 3/4 стакло
Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја мувла со четири прегради, издвоени. Во средна тенџере донесе солена вода до вриење. Додадете брокула, гответе за 1 минута. Исцедете ја водата, поставете ја на табла за сечење и сувајте со хартиена крпа. Да се сече на големи парчиња. Во голема чаша, победи јајцата, путер со оцет, 1/2 лажичка сол, 1/4 лажички пиперка и морско оревче. Додадете брокула и сирење. Ставете ја смесата во калап, поделете ја на 4 дела подеднакво. Се пече до златно кафеава, 35 до 40 минути. Служат со крцкав леб и мешана зелена салата, како гарнир.
Служби: 4