- Круша - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Растително масло - 2 предмети. лажици
- Сладок ѓумбир - 1 лажичка (стара)
- Пилешка супа - 2 уметност. лажици
- Грашок - 120 гр
- Скариди - 230 гр
- Шеќер - 1 лажичка
- Корнстарх - 1 лажичка
- Сол - 0,5 кафени лажички
1. Наполнете ја тавата со вода, додадете сол и доведете до вриење. Blanch круши и моркови за 30 секунди, а потоа мозоци веднаш исцедете ја водата. Во мала сад, измешајте ја солта, шеќерот, пилешкото супа и пченката. Ставете го настрана. 2. Загрејте ја тавата на средна топлина. Додадете растително масло. Кога маслото се загрева, додајте ракчиња и пржете ги 1 минута. Додадете рендан ѓумбир и продолжете со пржење уште 30 секунди. Потоа додадете грашок, моркови, круши и добро се мешајте. Фрај за 1 минута. Ракчиња треба да бидат лесно пржени. 3. Истурете ја смесата од пилешко месо, измешајте и варете уште неколку минути се додека ракчиња не се подготвени. Послужете веднаш.
Служби: 4