- Тиквички - 4-5 парчиња
- Јајце - 1 парче
- Бран или брашно - 0,5-1 чаши
- Лук - 3 заби
- Урда - 100-150 гр
- Сол, бибер - - По вкус
Тиквички нанесуваат на мал рен, изобилно солени. По неколку минути, спојте го излачениот сок, така што тестото не излезе премногу течно. Да рендан тиквички додадете трици или брашно (на око, така што тестото не беше премногу течно за формирање на рамни колачи), јајце, ситно сецкан лук, бибер и сол. Ние се меша добро. Сега ајде да се справиме со полнењето. За да го направите ова, се исецка лукот со тенки плочи и пржете во маслиново масло до златно-кафеави, додајте го на сирењето. Промешајте и зачинете со зачини (по вкус). Покријте ја пергамент со пергамент хартија, користејќи лажица за да формирате колачи од половина од тестото што произлегува од тоа. Во центарот на секоја палачинка, ставете путер со лук и лук. Потоа пополнете го полнењето со друга торта од тестото и внимателно покријте ги рабовите, така што полнењето не исчезне за време на печењето. Палачинки испратени во загреана до 160 степени рерна за 30-40 минути. Палачинки најдобро се служат топло во сос од домати. Бон апетит!
Служби: 3-4