- Цукини - 6 парчиња
- Маслиново масло - 1/4 чаша
- Сол, бибер - - По вкус
- Лимон - 3 парчиња
Ние ги пресекуваме тиквините во копја: отсече горе и дното на плодот, потоа - по половина, потоа - уште еднаш на половина. Ние парчиња на тиквички во цврсто затворена полиетиленска кеса, таму се става маслиново масло. Исто така - кора од три лимони и сок од еден лимон. Таму - сол и бибер. Ние заврши пакет, се меша темелно. Оставете 20 минути на собна температура - оставете парчиња тиквички да маринат. Всушност, останува само да пржете парчиња тиквички на скарата додека не се подготвени на сите страни. Печење на жар не треба да биде премногу жешко, инаку кечините ќе изгорат. Штом парчињата почнуваат да се појавуваат јаглеродна кора - ја отстрануваме од решетката. Послужете со малку кора од лимон (по желба) и сол. Бон апетит! :)
Служби: 8