Нутриционистичките квалитети на компирот се непобитни. На пример, тој е рекордер за содржината на калиум меѓу прехранбените производи. Постојат многу витамини од витамин Б од групата Б аминокиселини и јаглени хидрати. Благодарение на овие квалитети и, се разбира, според вашиот вкус, компирот се користи за готвење дури и за најмладите деца - почнувајќи од шест месеци. Еве некои деликатеси со кои можеме да ги третираме нашите деца. Едноставни јадења од компири, рецепти за кои ќе ви кажеме - највкусни!
Pampushki
Земете за сад:
♦ 400 гр компири
♦ 400 гр кашкавал
♦ 50 гр путер
♦ 300 гр растително масло
♦ 1 јајце
♦ 200 гр кисела павлака
♦ 2 табели. лажици мелни трошки
♦ сол - по вкус
♦ зелен магдонос
♦ лисја на зелена салата
♦ 50 гр кисела павлака
Подготовка:
Се вари компирот. Растолки ја и зачинете со путер. Избришете го сирењето преку сито, се мешајте со компири, јајца, зеленчук од магдонос. Сол и се меша. Од подготвената маса, се тркалаат мали топки, се тркалаат во лебници, а потоа ги пржете на топло растително масло. Подготвен pampushki лежеше на лисјата на зелена салата, посипете со сецкан зеленчук. Послужете на масата со кисела павлака.
Компир прасиња
Земете за сад:
♦ 4 компири
♦ 70 гр мелено месо
♦ 2 јајца
♦ 1/2 моркови
♦ 2 табели. лажици брашно
♦ 1 табела. една лажица растително масло
♦ зеленчук од магдонос и копра
♦ сол - по вкус
Подготовка:
Излупете ги компирите и варете ги. Скроти го месото. Исечете зеленчук, готви моркови. Истурете компирот на конзистентноста на пире од компири, додадете 1 јајце, сол, брашно. Направи половина маса на мали колачи. Ставете ги кромидот и зелената боја. Слепи од преостанатите маса на колачи и ги стави на врвот на мелено месо, ги штити рабовите. Ширење на колачи на лист за печење, направете денар и очи од морков. Победи го јајцето и налејте ги растителни колачи. Печете во загреана рерна (180 ° C).
Полнети риби
Земете за сад:
♦ 2-3 судии од средна големина
♦ 300 гр пире од компири
♦ 2 светилки
♦ 2 лажици брашно
♦ сол - по вкус
♦ 5 маса, лажици од растително масло
♦ 50 гр кисела павлака
♦ зелен магдонос
Подготовка:
Риба чиста, стомакот, темелно исплакнете и суши. Кромид ситно се исецка. Распрскајте една лажица растително масло во тава и исплакнете го кромидот во неа. Потоа се меша со пире од компири и сол. Пополнете ја рибата со полнење компир и шијте го засекот со навои.
Здраво со тајна
Земете за сад:
♦ 100-150 гр говедско или телешко месо
♦ 1/2 кромид
♦ 1 мала чешне лук
♦ 2-3 лисја од босилек
♦ сол - на врвот на кафена лажичка
♦ 3-4 компири
♦ 1 лажичка путер
♦ 2 табели. лажици трошки
♦ 1 табела. една лажица растително масло
♦ 1 јајце
♦ 1 табела. една лажица млеко
Подготовка:
Од месо, кромид и лук, подгответе ја кутията. Додајте млеко, сол и кафена лажичка трошки. Измешајте сè темелно и додадете ситно исечено лисја од босилек. Форма од добиената маса 3-4 мали котлети, ги стави да се подготват за пар (околу 20 минути). Варете компири во солена вода додека не се готви. СРЈ, додај путер. Поделете ја добиената маса на 3-4 дела (според бројот на котлети). Во добиената паста од компири, заврши ги котлетите. Измешајте го јајцето. Намалете го како резултат на здив, а потоа се тркалаат секој во breadcrumbs. Нежно испржете го во сад со сончоглед или маслиново масло. 6. Тоа ќе биде многу вкусно ако zrazy малку истурам павлака.
Вкусни саксии
Земете за сад:
♦ 800 гр говедско месо
♦ 12-14 компири
♦ 2-3 кромид
♦ 3 моркови
♦ 3-4 чешниња лук
♦ 200 гр сирење
♦ 1 чаша кисела павлака
♦ 6 лажички путер
♦ сол, бибер - по вкус
♦ 400-600 мл вода или супа
♦ 1-2 табела. лажици растително масло
Подготовка:
Исечете го месото во големи коцки. Компири се слама. Кромид лук и ситно се исецка. Моркови чисти, и решетки на голем ренде. Лук - сека. На растително масло пржете месо (до половина варен). Потоа одделно лесно ја пржете компирот, а потоа и кромид и морков. На дното на садовите, ставете го месото, посипете малку и бибер. За месо, ставете го кромидот и морковот и посипете со сецкан лук. Потоа, стави компири, посипете малку, бибер и посипете со зелена боја. На врв со парче путер и истурете 1/2 чаша супа или вода. Посипете со рендано сирење и ставете павлака. Ставете ја во рерната 50 минути.