- Тиквички - 3 парчиња
- Шалоти - 1 парче
- Сирење - 60 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Брашно - 150 гр
- Млеко - 80 милилитри
- Растително масло - 60 милилитри
- Сенф - 1 ст. една лажица
- Сол - 1 лажичка
Ние ќе ја подготвиме нашата тепсија од овие состојки. Малку, навистина? :) Значи, започнуваме. Тиквички со остар нож се сече на тенки парчиња. Кромидот се сече на ист начин како и тенки прстени. Сирење е нанесуваат на голем ренде. Три јајца претепаа до конзистенција на прекрасна пена. Одделно измешајте лабави состојки: брашно, сол и бибер. Доколку сакате, можете да додадете други зачини - што сакате. Шилести јајца до состојба на пена се истура во длабока чинија. Се додава брашно и млеко, мачкам се до хомогеноста. Истурете во мешавината од растително масло, повторно ткајте до хомогеност. Додајте малку сенф на мешавината. Конечно, додадете рендано сирење во мешавината. Лажица сè додека не униформа. Во добиеното тесто, додадете кромид и тиквички. Нежно се мешаат за да му овозможат на зеленчукот добро да го фати тестото. Земете форма, подмачкајте малку растително масло, ставете го нашиот зеленчук со тестото. Печете околу 40 минути на 200 степени. Готово! Бон апетит :)
Служби: 3-4