- Банка со сецкан домат - 800 гр
- Цукини - 400 грама
- Лак - 1 парче (средно)
- Свеж магдонос - 3 1/4 чл. лажици (10g)
- Сол - 1 1/4 лажички
- Шеќер - 1 1/4 лажички
- Лук - 2 заби
- Орегано - 2 лажички (сушени)
- Зелен црн пипер - 1/4 лажичка
- Бело вино - 120 милилитри (може да имате розово вино)
- Вустершир сос - 4 милилитри
Грубо сече кромидот. Истурете го маслиновото масло во голем сад. Намалете го лукот грубо. Намалување на тиквички во четвртини. Ова ќе го скрати времето за готвење. Ако не користите блендер, намалете го. Загрејте го маслиновото масло и пржете го кромидот и лукот додека не се проѕирни. Сега, додадете тиквички. Зачинете со сол, бибер и оригано. И пржете ги сите додека тиквички не стане мека. Сега додајте го виното. И додадете сецкани домати. Подобро е да се користат конзервирани, исечени домати во вашиот сопствен сок, ако нема ниту еден во рака, тогаш можете да мелете свежи домати. Гответе под капакот 10 минути. Додека супа се готви со нас, земам магдонос, ги отсекуваме стеблците и се исецкаме. Додај Вустершир сос на супа ... ... додадете шеќер. Следно, мелење со рачна мешалка. Доследност изберете за вашиот вкус. Додај една третина од сецкан магдонос и се меша. Послужете на масата, посипете малку магдонос.
Служби: 4