- говедско месо - 450 грама (мелено)
- сирење - 1 парче (Пармезан)
- тестенини - 1 парче (лазања)
- доматно паста - 1 парче
- лук - 3-4 заби
- домати - 3-4 парчиња (свежи)
- оригано - 1 парче
- мајчина душица - 1 парче
- чили - 1 парче
- Сирење - 1 парче (Рикотта)
- сирење - 1 парче (моцарела)
- сос од домати - 1 парче
- сијалица - 1 парче
- зелен пипер - 3/4 парчиња
- сол - 1 парче (по вкус)
- пиперка - 1 парче (по вкус)
- ловоров лист - 2 парчиња
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
Состојки Во овој рецепт користевме 450 грама говедско месо (мелено месо), но исто така можете да готвите свинско месо, телешко месо, мисирка или пилешко. Ако немате Ricotta сирење на рака, можете да го користите урда. Спроведете го месото во мала количина на маслиново масло. Ние сече кромид и лук, додадете на месо. Ние сече на пиперката и пржете го во масло. Ставете ги доматите под топла вода и отстранете ја кората. Гответе го сос од домати на средна топлина во голем тенџере. Додајте подготвено мелено месо во сос. Потоа додадете пиперки, домати и ловоров лист. Покријте со капак и варете над средна топлина. 200 г сирење Моцарела, Рикотта и Пармезан се сечат во мали сламки (можете да користите ренде). Здроби ги сувите зачини со мала ступа. А лажица мајчина душица, босилек и оригано. Гответе лаглани тестенини според упатствата на пакетот. 7-11 минути во солена врела вода. Откако ќе се варат тестенините, исплакнете и поделите за да избегнете блокирање. Ставете тенок слој сос од домати на дното на садот за печење. Се шири првиот слој на тестенини во текот на сосот. Посипете со сирење. Истурете го сосот и покријте го со слој од тестенини. Повторете 6 пати за 6 слоеви. Посипете го со сирење Моцарела и сирење Пармезан. Се пече 35-40 минути.
Служби: 6